niedziela, 23 lipca 2017

Piersi kurczaka pieczone w ziołach z warzywami

Kolorowy obiad z piekarnika, przy którym nie ma dużo pracy. Dobrze doprawione mięso, warzywa i ziemniaki upieczone razem. Z pewnością ta potrawa wystarczy dla 2 bardzo głodnych osób albo dla 4 jedzących mniej. 

Mięso jest tylko pieczone i wcześniej go nie obsmażam, a mimo to wychodzi soczyste. Do tego duża porcja pieczonych warzyw, których zestaw i proporcje skomponujcie sobie sami wedle własnego gustu i tego czym akurat dysponujecie.

Kurczak i warzywa, doprawione aromatyczną mieszanką ziołową, zyskały niezwykły smak i zapach. Mimo dodatku oleju do marynaty całość wyszła raczej dietetyczna. Myślę, że taki obiad spodoba się Wam i Waszym domownikom, i że będzie wszystkim smakował.

Spróbujecie? Nie zawiedziecie się! Smaczna Pyza poleca!

kurczak ziołowy pieczony, filety z piersi kurczaka, piersi pieczone, piersi w ziołach, mięso w ziołach, warzywa pieczone, kolorowy obiad z piekarnika, kolorowe warzywa, dietetyczne danie, dietetyczny obiad


sobota, 22 lipca 2017

Czasznica olbrzymia. Purchawica olbrzymia.

Czasznica olbrzymia Calvatia gigantea/Langermannia gigantea to potocznie mówiąc purchawka, tylko że taka naprawdę wielka. Może ważyć od kilku do kilkunastu kilogramów i być wielkości piłki plażowej lub większa. 

Według Wikipedii największy owocnik czasznicy olbrzymiej znaleziono w Czechach. Ważył ponad 20 kg, a  w obwodzie mierzył ponad 2 metry. Takim grzybem można wykarmić całą rzeszę amatorów bo młode czasznice są jak najbardziej jadalne. Inne gatunki czasznic także można zbierać w celach konsupmcyjnych.

Czasznica (purchawica) olbrzymia była jeszcze do niedawna na liście grzybów chronionych, ale od 2014r. można ją już swobodnie zbierać. Szkoda tylko, że od tego czasu coś nie mogę na nią natrafić.

W moim atlasie grzybów coraz więcej gatunków! Zajrzyjcie koniecznie! 

czasznica olbrzymia, purchawka, grzyby jadalne, jaki to grzyb, grzybobranie, na grzyby, do to za grzyb


piątek, 21 lipca 2017

Ciasto jogurtowe z porzeczkami

Ostatnimi czasy jemy mniej słodyczy więc też mniej piekę ciast. Ale od czasu do czasu zjadłoby się chętnie kawałek domowego ciasta do kawy, prawda? Staram się wtedy przygotować mniejszą blaszkę jakiegoś dobrego ciasta, a skoro jest lato to ciasto z owocami będzie bardzo na miejscu. 

Miałam troszkę porzeczek i jagód kamczackich. Część zjadłam tak po prostu, ale na szczęście wystarczyło do placka. Z chrupiącą kruszonką i kleksami białego sera wyszedł bardzo smaczny i wilgotny. To świetne ciasto do popołudniowej kawki lub herbatki albo na deser po  niedzielnym obiedzie. Proste, szybkie i bardzo smaczne.

placek jogurtowy, ciasto z owocami, porzeczki czerwone, ciasta domowe, moje wypieki, ciasto na niedziele,


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...